油画
油画专业是美术学院成立最早的专业之一，油画系现有专业教师10人，其中教授3人，副教授3人，讲师3人，助教1人，硕士研究生导师5人。建系以来教学与科研成果丰硕，师生绘画作品不断在国家级美术展览中入选、获奖。面向新时代，油画系教师不断开拓创新，经过长期的教学实践和学术积累，逐渐形成独具特色的教学团队与学术传统。目前油画系的教学模式是以工作室教学形式展开，分为当代具象表现与综合材料、古典写实、水彩与综合材料三个工作室，侧重方向各有不同，充分体现以学生为本、重视个性与因材施教的教学理念。遵循艺术和艺术教育的自身规律，坚持以中国传统文化为根基，吸收外来先进的文化艺术，坚持艺术为大众，艺术服务于社会的教学方向，未来必将取得更突出成绩。
李意淳《秋天的风景之一 》38×55cm 水彩 2022年
李意淳，毕业于清华大学美术学院获硕士学位;中国美术家协会会员;中国水彩画研究会会员;全国美术作品展专家库成员；河南省美术家协会理事；河南省美术家协会水彩画艺术委员会副主任;河南省书画院特聘画家;郑州大学、河南大学教授、硕士研究生导师;“2017中国水彩画年度人物”。
王国建《宋陵》120×240cm 布面油画 2018年
王国建，1987年毕业河南大学美术系油画专业，2003 年毕业于中央美术学院第十二届油画研修班，郑州大学美术学院油画系主任、教授、硕士研究生导师，北京当代中国写意油画研究院院务委员、河南省油画学会常务副会长、中国美术家协会会员。
张国强《风过朝歌》150×150cm 布面油画 2014年
张国强，郑州大学美术学院，教授，硕士研究生导师，1986年毕业于河南大学美术系油画专业。1999年应文化部之邀在中国美术馆举办个展。发表《历史画创作研究》、《枯竭的表现力》等多篇论文；出版专著《情系塔里木-张国强油画作品集》；作品《旧衣市》被中国美术馆收藏，作品《武丁强盛》被中国国家博物馆收藏。
赵劲《养牛场三》15×29cm 水彩 2018年
赵劲，中国美协会员。参展摘要：第十一届全国美展获奖提名、第十二届全国美展、第十三届全国美展、第四届全国青年美展优秀奖、第十二届中国艺术节全国优秀美术作品展、第二届全国美术教育教师作品展、第七届全国水彩画展、第八届全国水彩画展、第二届李剑晨奖全国水彩画双年展、河南省第十一届美术作品展一等奖、河南省第十二届美术作品展一等奖、河南省第十三届美术作品展一等奖、河南省第三届青年美展一等奖。
毛娜《欢乐乡村》156×120cm 水彩 2019年
毛娜，郑州大学美术学院教授、硕士生导师；中国美术家协会会员；河南省直美术家协会副主席；河南省美术家协会理事、河南省美术家协会水彩艺委会副主任。
晏明俐《大马路》100×120cm 布面油画 2022年
晏明俐，1981年出生于湖北，2006年毕业于湖北美术学院油画系，硕士学历。主要展览：两岸当代美术交流展（台湾）；“太行留韵”河南省高校美术教师写生作品展（郑州）；“嵩岳逸韵--郑州大学教师作品展”（北京）；萨奇画廊展（伦敦）；“廿＋绘NIAN SHI HUI”湖北美术学院a3计划（武汉）；“庆祝中华人民共和国成立七十周年河南省教育系统书画摄影作品展”教师组三等奖（郑州）。
韩丁虎《月夜》130×180cm 布面油画 2022年
韩丁虎，美术学博士，现任教于郑州大学美术学院；本科毕业于中央美术学院，硕士、博士毕业于中国艺术研究院，国家公派苏里科夫美术学院访问学者；曾出版美术类教材十余册。
汪梅《素香》80×60cm 布面油画 2022年
汪梅 ，郑州大学美术学院油画系教师，学科办主任，九三书画院成员。2018年毕业于莫斯科国立师范大学油画专业博士学位。2022年在升达美术馆与回声馆举办个人巡展，作品被升达美术馆收藏。2018-2021年，多幅作品在河南省新人新作展中优秀奖。2016入选俄罗斯美协举办的“油画大师笔下的雄伟壮丽俄罗斯之冬”展览。
张博 《乘着扶贫列车去赶集》
140×150cm 布面油画 2021年
张博，俄罗斯列宾美术学院油画系硕士研究生毕业。现为郑州大学美术学院教师，主要从事写实油画人物及风景方向的创作实践。2019年在郑州大学举办的第十届学生“我最喜爱的老师”评选中荣获“辛勤耕耘奖”。2020年参与郑州大学“出彩中原”大学生社会实践项目。2021年作品刊登于《大河美术报》。2021年作品入选“庆祝中国共产党成立100周年河南省高等院校教师书画作品展览”。